水耕的利與弊

簡介

水耕栽培（英文：Hydroponics，簡稱為水培），是一種不使用土壤種植植物的技術，只透過水攜帶供植物生長所需的營養成分，或是兼使用支撐植物根部的材質，例如：珍珠岩、礫石、木質纖維、砂粒、泡棉、礦棉等。

優點

• 無土壤的需求，因此可以擺脫傳統農業所必需的農田地面。
• 水停留在系統中重複使用，因此降低水的成本。
• 可控制整體生產的營養等級，因此相對於傳統的種植方式，其單位營養成本較低。
• 在可控制的水耕系統中，不會使灌溉排放肥料去汙染環境。
• 穩定的收產與高經濟價值。

缺點

• 沒有土壤做為緩衝，水耕系統的任何失效將迅速導致植物死亡。
• 病菌的攻擊，可能隨著培養液的流動而擴散。
• 植物根部過於潮濕，可能導致黃萎病。
• 設備成本過高

資料來源 維基百科